• écouter
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    Paroles de vignerons
    Portrait de famille

    Venez vous installer autour de la grande table du caveau, écoutez les vignerons de Pouilly vous raconter l'histoire mouvementée de leur vignoble plus que millénaire.

  • ressentir
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    Les 4 saisons du vignoble
    Une immersion totale dans le vignoble

    Découvrez les coteaux au fil des saisons et les paysages en perpétuelle métamorphose, accompagnez les vignerons dans leurs travaux de la Saint Vincent aux vendanges.

    Ressentez la fraîcheur des brumes hivernales ou la chaleur de l’été, regardez se développer un cep, sentez la terre mouillée après l’orage…

  • Partager
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    A chaque vigneron son vin
    Secrets de vignerons

    Découvrez le mystère de la vinification, depuis l'arrivée du raisin au chai jusqu’à la mise en bouteille.

    Les vignerons vous parlent avec passion de leur travail et vous livrent quelques-uns de leurs secrets.

  • Sentir
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    La Cave aux Arômes des Pouilly Fumé
    Le Pouilly Fumé à vue de nez

    Dans une cave chargée d’histoire, découvrez les dix familles aromatiques des vins blancs de Pouilly.

    Dans chaque cornue, les arômes ne sont produits que par des éléments naturels.

    Un moment magique !

    La Cave aux Arômes© est une création du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.

  • Goûter
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    La dégustation


    A la fin de la visite, profitez d’une dégustation commentée autour de quatre vins vous permettant de mettre en pratique vos nouvelles connaissances.

    Les vins sélectionnés vous permettent de bien percevoir la différence entre Pouilly sur Loire et Pouilly-Fumé et l'influence des terroirs sur l’expression aromatique.

    Vous pouvez bien sûr retrouver les vins proposés à la dégustation dans notre boutique.

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